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Entrée au choix Pâté de tête persillée Tête de porc, épices, persil Salade grecque Fromage de féta, poivrons rouges et olives sur lit de salade frisée Filets de harengs salés et fumés à l’huile Carottes et oignons – Clou de girofle et laurier
Plat au choix Tagliatelles fraîches Bolognaise, Saumon ou Jambon de pays Aubergine à la sicilienne Aubergine grillée, viande de bœuf hachée, ail et fromage Steak de thon grillé Sauce huile d’olive, citron, aromates
Assiette de fromages ou Dessert au choix
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